Кукуруза на
| Масса партии |
Влажность | Сорная примесь |
Зерновая примесь |
Особые отметки | Срок реализации |
Ежегодно ООО «Большой морец» занимается выращиванием кукурузы на зерно.
В отдельные годы валовый сбор зерна составляет 7000т. Реализация кукурузы происходит с Вязовского ХПП в параметрах ГОСТа как правило по переписи 13 формы. Большим спросом пользуется у предпринимателей, занимающихся приготовлением комбикормов, а также для производства круп и других продуктов питания из кукурузы.
Кукуруза - одна из особо ценных зерновых культур. Она находит самое разнообразное применение. Зерно ее служит сырьем для мукомольной, крупяной, крахмало-паточной, консервной, пивоваренной и спиртовой промышленности. В недозрелом состоянии употребляется как овощ. Кукурузную муку применяют в хлебопекарном, кондитерском, колбасном и в технических производствах. Крахмал используют в кондитерской, хлебопекарной промышленности, для выработки кристаллической медицинской глюкозы, патоки и пр. Из зародыша кукурузы добывают техническое, пищевое масло и токоферол. Отходы ее используют в кормовых целях и в химической промышленности.
Из стебля и стержней початков кукурузы вырабатывают ацетон, фурфурол, бумагу, картон, целлюлозу, искусственный каучук, шелк, смолу, клей, линолеум, пробки и т.д. Белок зеин, добываемый из зерна, применяют для производства пластических масс и особых сортов бумаги. Общее количество продуктов, вырабатываемых из кукурузы, достигает 200. Однако наибольшую роль она играет в животноводстве. Зерно кукурузы является особенно ценным для свиней и птицы. По калорийности оно превосходит зерно ячменя и овса.
Листо-стебельную массу кукурузы используют на зеленый корм и для силосования. В районах, где кукуруза по климатическим условиям полностью не вызревает, убирают початки в молочной спелости зерна и силосуют отдельно от стеблей или вместе с ними.